Alim'Age : un nouveau projet original pour l'amélioration de l'alimentation des personnes de + de 70 ans vivant à domicile

Il s’agit de développer sous la forme d'un bouquet de produits et de services, des solutions adaptées et modulables en réponse aux besoins et attentes des personnes âgées et acceptées par celles-ci.

Le caractère innovant du projet repose sur la co-construction du contenu des offres du bouquet avec les différentes parties prenantes (personnes âgées, aidants et aides à domicile). Ces offres seront expérimentées à l'échelle de 3 territoires régionaux pour faire la preuve de concept en vue du déploiement par des structures de services à la personne.

Alim’âge se déroule sur la période 2020-2022 en associant les compétences pluridisciplinaires de :

• Saveurs et Vie La Roche-sur-Yon, notre agence en Vendée, qui apporte son expertise de personnalisation de l’offre alimentaire en lien étroit avec nos traiteurs et SADAC-CYRANIE (fabricant de solutions nutritionnelles)
• 3 structures d'aide à domicile dont AMPER sur le Morbihan
• 1 structure de conseil (ALTIC), pilote du projet
• 2 laboratoires de recherche, de l’Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers et de l’Université de Tours, experts respectivement de l’alimentation et de la psychologie des personnes âgées
• 1 diététicienne